De druiven drogen 90 dagen op matten van stro. Daarna volgt een vergisting en rijping in kleine vaten van Frans eiken en Italiaans kastanjehout. Intens helder amber van kleur met taankleurig weerschijn.
Flesinhoud: 375 ml
Volle sherry met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.
Flesinhoud: 375 ml
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Flesinhoud: 375 ml
Zachte, intens amberkleurige sherry getypeerde wijn met een fris aroma van rijp, geel fruit. De volzoete smaak past heel goed bij desserts en gebak, maar ook bij gedroogd fruit en blauwaderkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Karamel- en toffee-aroma's, met tonen van geschroeide pinda's, dadels, gember en melasse in de kern. De zalvende afdronk toont een vleugje boekweit voor contrast. Robert Parker (100)
Flesinhoud: 375 ml
Franse witte wijn met een intens aroma van honing, marsepein en rijp fruit. De smaak is volzoet en past heel goed bij blauwaderkazen of zachte desserts en gebak.
Flesinhoud: 375 ml
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.
Flesinhoud: 375 ml
Fantastisch middelgroot familiedomein (50 hectare wijngaarden) gelegen in het pittoreske dorpje Sommerhausen op een steenworp afstand van Würzburg. Het “Schloss” dateert uit de 14de eeuw en de Sekt kelder is zéér imposant.
Flesinhoud: 375 ml
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
Flesinhoud: 375 ml
De zoete Riesling heeft onze bijzondere aandacht. De Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese en de Eiswein (6,5% alcohol!) hebben een magnefieke balans tussen zoet en zuur. Deze Eiswein is bedwelmend fris in geur en blijft na openen weken in conditie.
Flesinhoud: 375 ml
Rijke, aromatische zoete witte wijn met de geurvan overrijp fruit, abrikoos, amandel en wat nieuw eikenhout. De volle, krachtige smaak heeft veel zoet, maar ook een fijne frisheid in de afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
In het district Breedekloof, omgeven door de indrukwekkende Slanghoek bergketen, ligt het imposante wijndomein Slanghoek. Met een oppervlakte van 1.600 hectare en een productie van 24.000 ton behoort het tot de grootste wijnproducerende bedrijven van Zuid-Afrika.
Flesinhoud: 375 ml