Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van granny smith, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur, een mooie eikentoets en een aanhoudende afdronk. Perfect bij stevige (vis)gerechten, zoals kabeljauw of zeebaars.
Franse rode wijn met de intense geur van kersen en bramen. De smaak is soepel en zacht. Mooie wijn bij niet al te uitgesproken gerechten met kip, varkensvlees of geurige groente.
Rode wijn uit Oostenrijk, met een pittig aroma van vers rood fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is zacht, fris en evenwichtig. Lekker bij verfijnde vleesschotels, bijvoorbeeld met kalfs-, lams- of rundvlees.
Licht robijnrode wijn met een pure en geraffineerde geurexpressie van rode kers, bosaardbei, laurier en munt. De smaak is lichtvoetig en finesserijk met rijp rood fruit, een opwekkende frisheid en fijne, gepolijste tannines.
Liefhebber van de populaire Winter-wijnen? Dan is Stefans gloednieuwe Fasswerk-serie zeker een aanrader! Hij maakt deze wijnen van burgunderdruiven en rijpt ze – zoals de naam al doet vermoeden – in eikenhouten vaten.
Deze prachtige, niet-houtgerijpte, biologische rode Costières de Nîmes van Mourgues du Grès heeft zowel mooi rijp fruit als fraîcheur en mineraliteit. Gebotteld met een minimum aan sulfiet. Erg lekker bij kruidige vleesgerechten, maar ook heerlijk om zo te drinken.
Elegante, Noord-Italiaanse droge witte wijn met een geurexpressie van witte bloemen, anijs, appel en peer. De smaak is vol, soepel en mooi sappig met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende finale met nuances van toast en amandel.
Elegante, soepele Pinot Noir met een subtiele geur van kers, pruim, ceder en zoethout. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, evenwichtige frisheid en fijne tannines. De finale is aanhoudend met nuances van laurier en kruidnagel.
Spannende frisdroge witte wijn met expressieve, kristalzuivere aroma’s van grapefruit, ananas en groene kruiden. Heerlijk sappig, verfrissend en verfijnd in smaak. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met verfijnde vis- en groentegerechten, zoals asperges.
Rode wijn uit Chili, met de geur van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Prima wijn om zo te schenken, maar ook goed te combineren met koude schotels of gerechten van de grill.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.
Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend. Heerlijk om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief, maar ook bij een garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.
Elegante en mooi getypeerde Chardonnay met de geur van gekonfijte citroen, meloen, appel en toast. Toegankelijk, vol en soepel van smaak met rijp geel fruit en verfrissende zuren. De finale is mild, sappig en licht boterig.
Licht robijnrode wijn met een uitnodigende, verfijnde geur van kers, pruim en laurier. Lichtvoetig en elegant in smaak met een opwekkende frisheid en hartige, ragfijne tannines. Mooi sappig in de finale met een goede bite.
Italiaanse dieprode wijn. Fris, toegankelijk, kleurrijk, evenwichtig en vol van smaak. Heerlijk bij frisse, uitgesproken gerechten als koude vleesschotels of pasta met vleesragout.