Witte wijn

Bijna goudgeel van kleur. Zwoele geur van abrikoos en iets maggi en kruiden. Hout. Krachtig, Sappig, fraaie bitters. Limoen en Grapefruit. Unieke druif.    

Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.

Frisse wijn met veel diepgang, mineraliteit en aangenaam fruit. In de geur, aromatisch, zacht tropisch fruit als ananas, maar ook peer en meloen. Deze geweldige Sauvignon Blanc dankt zijn eigenzinnige karakter aan de met vuursteen (Silex) gevulde bodem, waarop de druiven groeien.  De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in; de afdronk is aromatisch, lang en intens.

Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.

De cuvee Weissburgunder Chardonnay presenteert zich met in de neus een Chardonnay-Bukeh. Rijp geel fruit zoals honingdauwmeloen en mandarijnschil. In de afdronk smelten het nootachtige boeket van Pinot Blanc en de fijne smaak met boterachtige hints van Chardonnay samen tot een zeer zachte, elegante complexe wijn dat doet verlangen naar een volgend glas.

Rijke, aromatische zoete witte wijn met de geurvan overrijp fruit, abrikoos, amandel en wat nieuw eikenhout. De volle, krachtige smaak heeft veel zoet, maar ook een fijne frisheid in de afdronk.

In het district Breedekloof, omgeven door de indrukwekkende Slanghoek bergketen, ligt het imposante wijndomein Slanghoek. Met een oppervlakte van 1.600 hectare en een productie van 24.000 ton behoort het tot de grootste wijnproducerende bedrijven van Zuid-Afrika.

 Prachtig voorbeeld. Complex door samen smelting van sappig frisfruit (appel) en rijp fruit (abrikoos, lychee). daarbij zachte bitters (amandel) en een pittige kruidigheid.  

De Ried-schijven in Fels am Wagram is een van de toplocaties in de regio. De ligging is op het zuiden. Hier vind je diepe löss - de lösslagen zijn tot 20 meter diep - met een zeer hoog kalkgehalte van 40%.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Weingut Kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties Kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard direct oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein.

Weingut Kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties Kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard direct oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein.

Fantastisch middelgroot familiedomein (50 hectare wijngaarden) gelegen in het pittoreske dorpje Sommerhausen op een steenworp afstand van Würzburg. Het “Schloss” dateert uit de 14de eeuw en de Sekt kelder is zéér imposant.