Rijke, aromatische zoete witte wijn met de geurvan overrijp fruit, abrikoos, amandel en wat nieuw eikenhout. De volle, krachtige smaak heeft veel zoet, maar ook een fijne frisheid in de afdronk.

In het district Breedekloof, omgeven door de indrukwekkende Slanghoek bergketen, ligt het imposante wijndomein Slanghoek. Met een oppervlakte van 1.600 hectare en een productie van 24.000 ton behoort het tot de grootste wijnproducerende bedrijven van Zuid-Afrika.

Götz Blessing is een van de stille sterren aan het wijnmaakfront in de Nahe. In november 2005 heeft hij een hele nieuwe kelder aangelegd en is tot vandaag aan het experimenteren met spontante vergisting.

 Prachtig voorbeeld. Complex door samen smelting van sappig frisfruit (appel) en rijp fruit (abrikoos, lychee). daarbij zachte bitters (amandel) en een pittige kruidigheid.  

De Ried-schijven in Fels am Wagram is een van de toplocaties in de regio. De ligging is op het zuiden. Hier vind je diepe löss - de lösslagen zijn tot 20 meter diep - met een zeer hoog kalkgehalte van 40%.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Weingut Kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties Kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard direct oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein.

Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.

Wijnmaakster Cathérine Papon volgde met deze klassieke wijn de stijl van haar vader maar let eveneens op een goede schilrijpheid. Het resultaat? Een prachtige grand cru die tijd nodig heeft.

De witte, eikengerijpte chardonnay is een verleidelijk bourgogne-alternatief: heerlijk sappig van smaak, met tonen van toast en vanille. Grote klasse! Ook de rode Révélation van cabernet sauvignon- en merlotdruiven is een genot om te drinken.

Zuid-Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden en gekonfijt fruit. De smaak is vol, zwoel en krachtig. Lekker bij stevige schotels, zoals gekruide stoofgerechten of gegrild vlees.

Argentijnse rode wijn met een zwoele, fruitige geur en een volle, milde smaak. Goed te combineren met vele (vlees)gerechten, maar ook heerlijk bij een stukje milde kaas.

Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Zuid-Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden en gekonfijt fruit. De smaak is vol, zwoel en krachtig. Lekker bij stevige schotels, zoals gekruide stoofgerechten of gegrild vlees.