Domaine Michaud Sauvignon Blanc Eclat de Silex 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,30

Vanaf 12 flessen 12,20 per fles

  • Evenaart topkwaliteit sancerre
  • Verfijnde stijl sauvignon, kenmerkend voor de koele Loire
  • Fris en zuiver

13,30

Vanaf 12 flessen 12,20 per fles

De combinatie van een gematigd klimaat - voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druif - de bijzondere kalkondergrond en de gunstige ligging op heuvels met een optimaal aantal uren zonneschijn, maakt Thierry Michaud `Eclat de Silex" tot een grote Sauvignon Blanc, een verfijnde en elegante klassewijn!

Thierry Michaud bewerkt zijn wijngaarden in het wijngebied Touraine, een onderdeel van de Loire. Met de blik op zuiden kijk je vanaf zijn domein richting het betoverende kasteel Chenonceau. Hier tussen het Atlantische zeeklimaat en het landklimaat in rijpen de druiven langzaam en worden de aroma’s in de druiven beter bewaard. de elegante verfrissende wijnen van Thierry zijn geknipt voor de warme zomerdagen. Al jaren vaste gast in de Franse wijngidsen.

Het domein telt ongeveer 25 hectare wijngaarden aangeplant op hellingen op het zuiden en uitzicht op de vallei van de Cher. Het huis en de kelder van Thierry Michaud zijn te vinden in het gehucht ‘Les Martinières’. Dit ligt weer in de buurt van het geweldige Chateau Chenonceau.

Zijn wijngaarden zijn beplant met voornamelijk oude stokken en dat proef je (denken wij) terug in de wijnen. Wijngaarden worden bewerkt onder het ecologische concept Terra Vitis.  sauvignon blanc wijnen touraine wijnen frankrijk wijnen.

Loire

Proefnotitie

Fraai aroma van grapefruit, rijp geel fruit en minerale nuances. De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in . Mooie en nuancevolle wijn. Topkwaliteit met een krachtig en verfijnd sauvignon-aroma. De smaak is elegant fris en zuiver, met voldoende lengte.

Drinken bij

Deze wijn is lekker als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en salades.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine Michaud
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten

Willem
Oogstjaar: 2019
17-06-2021 16:32

Mooie smaakvolle wijn. Een mond vol. Prachtig. Dit is wijn!!

Domaine Michaud

Al drie generaties maakt de familie Michaud wijn aan de noordoever van de rivier de Cher (een zijrivier van de Loire). Het domein telt ongeveer 25 hectare wijngaarden aangeplant op hellingen op het zuiden en uitzicht op de vallei van de Cher. Het huis en de kelder van Thierry Michaud zijn te vinden in het gehucht ‘Les Martinières’. Dit ligt weer in de buurt van het geweldige Chateau Chenonceau.

De wijngaarden van Domaine Michaud in Touraine Loire zijn beplant met voornamelijk oude stokken en dat proef je (denken wij) terug in de wijnen. Wijngaarden worden bewerkt onder het ecologische concept Terra Vitis.

De Sauvignon Blanc Touraine springt uit het glas, is verfrissend en helder. De Sauvignon Blanc Eclat de Silex is de Pouilly-Fumé look-alike van Thierry Michaud. Echter de look-alike heeft veel meer looks dan de meeste Pouilly-Fumé. Wij dronken in oktober 2016 een fles uit 2012. Deze was nog in uitstekende conditie. Wat een spanning en expressie!

De witte wijnen van Domaine Michaud combineren geweldig met jonge geitenkaas. Geitenkaas heeft ook een specifieke frisse smaak, die een beetje zuur overkomt. Dat zuur combineert niet altijd goed met wijn. Maar de droge, witte wijnen van Domaine Michaud passen uitstekend bij geitenkaas.

9,15

Vanaf 12 flessen 8,40 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.