Château Mourgues du Grès Pont du Gard Sélection Parcellaire Viognier 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

13,70

Vanaf 12 flessen 12,60 per fles

Mini-Condrieu uit Nîmes

  • Gerijpt op de gisten in eikenhouten foeders
  • Vol, rijk en romig van smaak
  • Zeer fraai op zichzelf of bij verfijnde gerechten

13,70

Vanaf 12 flessen 12,60 per fles

Perswijn
2023
Perswijn:

Vol, abrikoos, zuivel, bloemen. Rond, romig, fijne bitters, zoutig.

François Collard krijgt de viognierdruif steeds beter in de vingers. Deze verleidelijke Viognier Sélection Parcellaire is de opvolger van Mourgues du Grès’ geliefde Rocky Nuns Viognier en tegelijk een fraaie opwaardering.

Waar François de Rocky Nuns vooral op frisheid en druifexpressie maakte, is deze Sélection Parcellaire een uitdager van luxe Noord-Rhônes als de beroemde Condrieu. François oogst de druiven met de hand in zijn eigen wijngaarden in Costières de Nîmes. In de kelder volgt een chique behandeling.

Na de koele vergisting in roestvrijstalen tanks (voor optimaal behoud van de fruitige aroma’s) volgt nog een malolactische vergisting, die de wijn een heerlijk romige smaak geeft. Daarna rijpt François 80% van de Viognier voor zes maanden in eikenhouten foeders. Tijdens de rijping roert hij met enige regelmaat de gisten om, voor een intensere, complexere smaak.

Het resultaat is een volle, weelderige en crèmige Viognier: een echte mini-Condrieu! Geniet van deze weelde op zichzelf, of in combinatie met verfijnde gerechten zoals Bressekip met morilles, coquilles met saffraan of tarbot in romige saus.

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Sélection Parcellaire Viognier

Proefnotitie

Citroengele wijn met een verfijnde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos en gember. De smaak is vol, zacht en rijpfruitig met een zalvende textuur en milde zuren. Elegante finale met tonen van toast en amandel.

Drinken bij

Intens sappige, droge witte wijn om te matchen met smaakvolle gerechten, zoals salade met mango en walnoten, gebakken tong met rozijnen-linzesalsa, risotto met rivierkreeftjes of rijpe, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu prachtig: houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 75,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Coteaux du Pont du Gard
Producent Château Mourgues du Grès
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Viognier
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2023 Perswijn – november 2024: Top 101 beste van 2024 - Eervolle vermelding | Rond, romig
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

94
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 94 punten

This is beautiful: lively and bright with lovely intense citrus, with some lime and mandarin as well as some apricot. Has density and purity with incisive acidity from the Petit Manseng.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Peer, meloen, abrikozen, nectarine, zacht en rijp, weelderig, spanning, goede zuren
8,5
Proefschrift
2021
Proefschrift: 8,5

Veel kleur, wat gesloten geur, heeft ruimte nodig, sappig, licht crèmig, rijp en rijk, mooi samengestelde blend met veel lengte, gastronomische wijn.

16,60

Vanaf 12 flessen 15,25 per fles

8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Volop bedruivigheid dankzij de onvermoeibare en zo herkenbare muscat. Een koele hand, een frisse kijk, kruidigheid en milde bitters dankzij de knipoog van picpoul. Wit met vulling en rondingen.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

12,20

Vanaf 12 flessen 11,20 per fles

Even geduld a.u.b.