DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Exclusief voor ons gebotteld!

  • Bijzonder fraaie, licht houtgerijpte Sauvignon Blanc
  • Van topkwaliteit druiven uit zuidelijk georiënteerde hellingwijngaarden
  • Heerlijk bij in boter gebakken vis of coquilles

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Toast, wit fruit, appel, groene kruiden, rond, sap, goede zuren, vief

Speciaal voor ons heeft DeMorgenzon een heel fraaie, licht houtgerijpte Sauvignon Blanc gemaakt. De naam is een knipoog naar de beroemde Californische wijnstijl Fumé Blanc.

Voor deze bijzondere Limited Release Blanc Fumé gebruikt de DeMorgenzon z’n mooiste vaten Sauvignon. De druiven komen uitsluitend van hellingwijngaarden met een superieure zuidelijke expositie. Dit zorgt voor een sterk verkoelende invloed door ochtendmist en zeewind vanaf False Bay. De druiven kenmerken zich door frisse zuren en intense aroma’s.

DeMorgenzon Estate

De Blanc Fumé heeft dan ook een perfecte balans tussen sappige frisheid en de kenmerkende Stellenbosch-rijpheid. De opvoeding in eikenhouten vaten geeft tot slot een verleidelijke, rokerige toets.

Drink deze charmante Sauvignon gewoon zo of bij gerechten met een rokerig of gekarameliseerd accent, zoals coquilles van de barbecue of gebakken vis in boter. Wees er wel op tijd bij: de Blanc Fumé is een Limited Release, dus op=op!

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale.

Drinken bij

Grandioze, geurige, frisdroge wijn met brede gastronomische inzetbaarheid. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 5-6 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 75,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

89
Parker
2021
The Wine Advocate: 89 punten

It is medium to light-bodied on the palate and boasts substantial acidity along with a frothy mousse mouthfeel that ends with a crisp, acid-driven finish.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Elegant, ultra-dry 2021 changes tack, basewine now unoaked, with wild yeast primary ferment showcasing honeysuckle & dried peach fruit.
91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Stony, intense and appealingly bone dry, it has quince and yellow apple flavours and good focus, freshness and palate length.

25,20 per fles

Beperkt beschikbaar
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

With heady aromas of roast nut & citrus rind, subtle flavour richness, 2021 combines refinement of 2020 (93 pts) & showiness of 2019. Lemon curd with touches of oak spice.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

This is a toasty, full-flavoured style with peach, pear and orange zest flavours, a creamy mid palate and the underlying zip and freshness of the 2021. Typically self-assured stuff from DeMorgenzon.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

It fermented naturally in barrels, with 30% new French oak. Aged on the lees for 10.5 months, this Chardonnay is well-executed and embodies a luxurious texture and depth. Nicely done!

34,20

Vanaf 12 flessen 31,35 per fles

Beperkt beschikbaar
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Open, mooi fruit, exotisch, rond, sap, mild zuur, goede vulling
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Aromatisch, geel fruit, perzik, bloemig, rond, mild zuur, puur, bittertje

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Beperkt beschikbaar
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. Vibrant, layered and well-balanced with good structure and a flavorful finish.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium-to-full-bodied with chalky tannins and a polished, seamless texture. Deep core of ripe dark fruit and a lingering finish with savory and spicy notes.
Gilbert & Gaillard
2019
Gilbert&Gaillard:

Nose of ripe stone fruits with cherry overtones. Substantial attack with a fairly dense mouthfeel, all of which flows nicely into freshness. A characterful wine pairing with roast meats.

15,60 per fles

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Volle bak Portugal. Maakt school met eiken. Pakt uit met scheepsladingen donker fruit, gestut met vanillestokken, bespikkeld met peper en vastgezet met dekzeilen van paardenharen tannines.

10,65

Vanaf 12 flessen 9,80 per fles

Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2019

  • Barbera op z’n best
  • Uit topterroir Nizza
17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Intens en krachtig, kersen, hint vluchtig, maar wel fraai complex, stevig en sappig, goede zuren en tannine, diepgang
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Deep and layered, with tremendous stature, the Riserva is a wonderfully complete wine that just needs a few years in bottle to come together.
92
Falstaff
2018
Falstaff: 92 punten

In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten, Tabak und weißem Pfeffer. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, fest, ausgewogen und mit einem lang anhaltenden Abgang mit balsamischen Nuancen.

35,40

Vanaf 12 flessen 32,45 per fles

Even geduld a.u.b.