Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op smaak
Zoek op prijs

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Mousserende wijn

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).


Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

19,85

Vanaf 12 flessen 18,20 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate has the same smooth, rounded autolysis, suggesting fresh sourdough rye with a touch of saltiness that pairs with the citric Riesling fruit. A quintessential Rieslingsekt.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Rokerig, bloemen, peer, meloen, fijne zuren, mild, grapefruit, fijne mousse

19,80

Vanaf 12 flessen 18,15 per fles

Casa Bianca Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Dry 2024

Geurige, mousserende witte wijn uit Noord-Italië, gemaakt van proseccodruiven. De smaak is zacht, droog en mild, de geur heerlijk fruitig. Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij koude visschotels.

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR fris, vuursteen, gele appel, bloemig en kruidig. SMAAK sappig, meloen, peer, fijne mousse, zoetje.

15,50

Vanaf 12 flessen 14,25 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

21,90

Vanaf 12 flessen 20,10 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.

94
Bettane + Desseauve
95
James Suckling
JamesSuckling.com: 95 punten

Elegant, mineral and complex due to strawberries and lemon zest mixed with chalk, white chocolate, fresh coconut and candied fruit. Medium-bodied and very precise on the palate. Smooth and silky.
93
Revue du Vin

Cantine Due Palme Spumante Amaluna Extra Dry

Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.

De Pró Cava Brut halve fles

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Flesinhoud: 375 ml

7,50

Vanaf 12 flessen 6,90 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante magnum

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Flesinhoud: 1500 ml

32,30

Vanaf 12 flessen 29,65 per fles

Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Zinderend sap en splinterende zuren. Kalkkrokant. Flinterend wit fruit. Bittergarnituur. Gistzuchtje. Lintje limoenen. Snufje witte peper.
16,5
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Very pale gold. Lightly toasty aroma. Bone dry, chalky, searingly fresh. Extreme precision but may be too austere for some. Dry, mineral, Chablis-like fizz.
89
Decanter
Decanter: 89 punten

Subtle but also inviting, clean and fresh, showing both stone fruit and citrus peel in a lean, mineral style. You can be assured that this will provide the purity of fruit and the soft bubbles for an

17,20

Vanaf 12 flessen 15,80 per fles

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Proefschrift
Proefschrift:

Chardonnay; mooie kleur, goede expressie van de chardonnay, veel mousse, intens, veel fruit en goede hoge zuren, fijn bittertje, schoon en aangenaam.
91+
Parker
The Wine Advocate: 91+ punten

On the palate, it is medium- to full-bodied, ample and textural, with a charming fruit core enlivened by bright acidity and carried to a chalk-inflected finish.
92
Bettane + Desseauve
94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten

Very clean and transparent on the nose with sliced apples, delicate lemon curd and hints of chalk. Zesty. Medium-bodied with plenty of lemons and grapefruit, tangy and bright. Electric at the end.

Royer Champagne Prestige Brut

Fraaie Champagne met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, meloen, perzik en brioche. Ragfijne stijl met puur fruit en een opwekkende frisheid. De afdronk is harmonieus met nuances van toast en amandel.

Goud
Vinalies

37,65

Vanaf 12 flessen 34,55 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum in geschenkdoos

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Flesinhoud: 1500 ml

WineLife
WineLife:

Er zit een hoop complexiteit in verborgen. Indrukwekkend. Noten, mineralen, fruit, toast, brioche, pistache, amandel. En dan die ragfijne zuren… en dan dat mooie rankje halsje van de fles.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

GEUR fijne toastig, rokerig, hazelnoten, verfijnd. SMAAK vol en krachtig, breed, rijk, spannend, lengte.
9+
Hamersma
De Grote Hamersma: 9+

Delicate mousse, fijn wit en gedroogd geel fruit, amandelgries in brioche, bittertjes filigrein en een verheffende afdronk.
92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

On the palate, it is medium- to full-bodied, charming and textural, with a sweet and fleshy fruit core, succulent yet vibrant acidity and a persistent, toasty finish.

De Pró Cava Brut Organic

Opwekkende cava met een fijne mousse en sprekende geur van peer, appel, limoen en brioche. Frisdroog en verkwikkend van smaak met mooi fruit en een milde, elegante finale. Geschikt is voor vele momenten.

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

Villa Franciacorta Emozione Brut 2020

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

Wout Hofmeijer

Aanbeveling van onze wijnadviseur Wout Hofmeijer

"Super alternatief voor Champagne." Lees meer

16,5
Perswijn
2020
Perswijn: 16,5 punten

Deze Emozione is een fijn glas. De geur is krachtig, met noten, abrikozen en toast; hij is rokerig, vineus, vol en rijp, met een zachte mousse en fijne zuren.
90
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 90 punten

Bright and full of vitality, the palate dances across the palate with lively bubbles that amplify the zesty citrus flavors that take center stage.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate is round and supple with a fine bead of saline-tinged bubbles and hints of green melon that embellish tart orchard fruit. It finishes refreshing, leaving a lingering note of sour citrus.
91
Falstaff
2020

33,40

Vanaf 12 flessen 30,65 per fles

Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires in geschenkdoos 2014

Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.

95+
Parker
2014
The Wine Advocate: 95+ punten

Combining amplitude with freshness, it has turned out beautifully, though true complexity will demand several more years in the cellar.
97
Bettane + Desseauve
2014
97
James Suckling
2014
JamesSuckling.com: 97 punten

A compacted, dense blanc de blancs with real intensity, showing tarte tatin and sliced white peaches. Full-bodied. A lovely combination of dried apples, pie crust and underlying acidity.
95
Revue du Vin
2014
    Toon meer onderscheidingen
Even geduld a.u.b.