- Skal-gecertificeerd
- Keuze uit 750 wijnen
- Zéér goede beoordeling van klanten
- Gratis bezorging vanaf € 75,-
16,40
Vanaf 12 flessen 15,05 per fles
De bovenste Brunnthal-locatie, die in terrassen is aangelegd, bestaat uit 100 procent diepe, leemrijke lössbodem. Dit is de uitstekende bodem voor Grüner Veltliner, de vlaggenschipdruivensoort van de Wagram. De Ried is naar het zuiden gericht en loopt parallel aan de temperatuurbalancerende Donau, terwijl warme Pannonische winden het klimaat vanuit het oosten beïnvloeden.
Het gezonde druivenmateriaal wordt na de oogst geperst. Na het bezinken van de troebelheid wordt het heldere sap in de fermentatietank gepompt en gefermenteerd met toevoeging van gistvoedingsstoffen en gist. Onze wijn wordt gefermenteerd in stalen tanks. Na de fermentatie blijft de jonge wijn ongeveer 3 maanden op de fijne lees, die in de eerste weken steeds opnieuw wordt geroerd, zodat de gist in suspensie blijft. Dit proces zorgt voor een pittige, nootachtige noot.
Noot achtig, fruit, zoete gele appel. een sappige, rijpe smaak.
Aspergegerechten met groene of witte asperges en hollandaisesaus, visgerechten in luxe vorm.
Gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Oostenrijk |
| Herkomstgebied | Wagram |
| Producent | Weingut Kolkmann |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Gerhard Kolkmann is derde generatie wijnbouwer in het stadje Fels, in het wijngebied Wagram, tussen het bekende wijngebied Wachau en de grens met Tsjechië. Bodemonderzoek heeft uitgewezen dat Wagram eens de kust van een prehistorische oceaan was. Daarover heeft zich een dikke laag löss (fijn zand, afgezet door wind) gevormd. De Grüner Veltliners worden er pittig en kruidig van. Ook de Roter Veltliner en de Burgundersoorten doen het in Wagram goed.
Het familiebedrijf Kolkmann heeft 34 hectaren wijngaard in bezit, waaronder de sublieme locaties Brunnthal, Diebstein en Scheiben. De unieke bodemstructuur van löss in veel van hun wijngaarden geeft wijnen een markante identiteit.
Wij verkopen de wijnen van het familiewijngoed sinds 2013. De wijnen zijn fris, zuiver én.... heel netjes in prijsstelling. Tijdens onze wijnreis vanuit Wenen richting Krems, het Kamptal en de Wachau viel Weingut Kolkmann direct op. Wat een prachtige architectuur, wat een klasse en uitstraling! Inmiddels staan de wijnen op de kaart (ook in veel restaurants) en is de Grüner Velliner Brunnthal een klassieker en bestseller in ons assortiment geworden.
13,30
Vanaf 12 flessen 12,20 per fles
30,20
Vanaf 12 flessen 27,70 per fles
29,35
Vanaf 12 flessen 26,90 per fles
