Famiglia Olivini CLASSICO VALTENESI CHIARETTO D.O.C. 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Chiaretto uit Lombardije

  • Chiaretto gemaakt van Barbera, Sangiovese
  • Complex en rijk, maar ook mineralig en opwekkend fris
  • Heerlijk als aperitief, gegrilde sardines

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Een aangenaam zomers aperitief, uitstekend bij vis vooral uit het meer, gefrituurde sombere, gegrilde sardines en spaghetti met witvis, maar ook in combinatie met wit vlees.


Een wijn die door de wijnbereidingstechniek als uniek kan worden beschouwd, geproduceerd uit Groppello, Marzemino, Barbera en Sangiovese druiven. De kleur is felroze, de smaak fris en uitgesproken hartig met een afdronk van soms amandel, de neus drukt bijzonder delicate aroma's van bloemen uit.

famiglia olivini

Uitgesproken hartig en delicaat van smaak.

Handmatig oogsten, maceratie in rood bij een gecontroleerde temperatuur gedurende een paar uur (6-12 uur afhankelijk van het oogstjaar), alcoholische gisting uitgevoerd door geselecteerde gisten.

Fraaie helderroze tint, elegant en delicaat in de neus met aroma's van roos en perzik, de smaak is fris en uitgesproken hartig met een amandelachtige nasmaak.

Famiglia Olivini  CLASSICO VALTENESI CHIARETTO D.O.C.

Proefnotitie

Fraaie helderroze tint, elegant en delicaat in de neus met aroma's van roos en perzik, de smaak is fris en uitgesproken hartig met een amandelachtige nasmaak.

Drinken bij

Een aangenaam zomers aperitief, uitstekend bij vis vooral uit het meer, gefrituurde sombere, gegrilde sardines en spaghetti met witvis, maar ook in combinatie met wit vlees.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 75,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Lombardije
Producent Famiglia Olivini
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Famiglia Olivini

De pittoreske Italiaanse wijnstreek Lugana, gelegen op de zuidelijke oever van het Lago di Garda, staat bekend om z’n fraaie, gastronomische witte wijnen. Het gebied strekt zich als een van de weinige Italiaanse appellaties uit over twee regio’s, namelijk de Veneto en Lombardije. Famiglia Olivini bevindt zich in laatstgenoemde, in het plaatsje San Martino della Battaglia, en geldt als een van de toonaangevende producenten van Lugana.

Het familiedomein bestaat sinds 1970 en staat vandaag de dag onder leiding van Giorgio, Giordana en Giovanni Olivini. In de voetsporen van hun ouders Graziella en Giulio en hun grootouders maken ze voortreffelijke, terroirgetypeerde wijnen. Lugana natuurlijk, maar ook mousserende Metodo Classico en zelfs grappa en olijfolie.

Hun Lugana onderscheidt zich van veel exemplaren uit de streek door een verfijnde, mooi droge en licht rokerige stijl. Dat komt onder meer door het bijzondere terroir waar de Olivini’s hun turbianadruiven aangeplant hebben staan. De bodems bestaan uit een mix van kalk en klei. Ze worden ‘vervloekt’ omdat ze zo lastig te bewerken zijn, maar geprezen om de prachtige kwaliteit druiven die ze voortbrengen.

De familie bewerkt de wijngaarden op duurzame wijze en gaat ook in de moderne wijnkelder met de grootste zorg te werk. Hun missie is het jaar in jaar uit opnieuw interpreteren van het terroir. Of zoals ze het zelf verwoorden: ‘In de wijn is niets constant: wijnen kunnen nooit herhaald worden, maar zijn steeds weer uniek.’ En zo is er hier ieder oogstjaar weer schitterende wijn te ontdekken.

Even geduld a.u.b.