11,95
Vanaf 12 flessen 10,95 per fles
De druiven komen van oude en jonge wijngaarden in en rond Dittelsheim Hessloch. Onze Pinot Noir-wijngaarden bevinden zich uitsluitend op de beste klei-mergelbodems met Kalksteenbodem zodat de veeleisende druivensoort te allen tijde optimaal verzorgd wordt. Onze VDP-landgoedwijnen worden uit overtuiging met de hand geoogst. De druiven worden voorzichtig geperst en fermenteren vervolgens spontaan. de druivensoort, onze wijngaard en kelderflora spelen een beslissende rol voor de latere Aromaten. De PINOT NOIR roséwijn van het landgoed rijpt voor 100% in roestvrijstalen tanks. Bijzonder lekker bij de mediterrane keuken, saladevariaties, gevogelte of gewoon puur op de zomerdag drinken. Ook erg populair als klein geschenkje voor dierbare vrienden!
Fraaie roze tint. De geur is verfijnd met rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk.
Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees. Ook mooi om te serveren als aperitief.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rosé |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Rheinhessen |
Producent | Weingut Winter |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.
De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.
Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!