Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

Riesling met diepgang en complexiteit

  • Van wijngaarden met kalkstenen bodems in Saulheim
  • Met extra smaakintensiteit dankzij 4 maanden rijping op de gisten
  • Lekker bij salades met vis, Aziatische gerechten of kaasfondue

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

“Riesling is een specialiteit van het huis", zegt Christoph Thörle. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel".

Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectaren wijngaard in het noordelijke deel van Rheinhessen. De rieslingdruiven voor deze wijn komen van wijngaarden in het dorpje Saulheim. De bodem bestaat er overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.

Na de conventionele manier van vinifiëren laten de broers deze Riesling ongeveer vier maanden rijpen ‘op de lie’. De ‘lie’ bestaat uit gistcellen die hun werk hebben gedaan en naar de bodem van de tank zakken. Door de wijn in de tank regelmatig goed te vermengen met het bezinksel ontstaat er meer diepgang en rondheid in de wijn. Dat typeert deze lekkere, vol smakende Riesling met rondheid en smaaklengte.

Wijnmakers Christoph en Johannes Thörle

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie

Proefnotitie

Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. De finale is loepzuiver en aanhoudend met puur citrusfruit.

Drinken bij

Verfrissende witte wijn om te drinken als aperitief, of uitstekend te combineren met salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.

Houdbaarheid

Mooi om te drinken snel na botteling en houdbaar tot 4 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 75,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Weingut Thörle Rheinhessen Chardonnay Reserve 2022

  • Complexiteit en lengte
  • Opvallende kwaliteit
Weinwisser
2020
Weinwisser:

Wein-Plus.de: "Nussig-hefig, feine Säure, Schmelz, gute Nachhaltigkeit." "Klarer, leicht pflanzlicher Zitrus- Apfelduft mit zart nussig-hefigen, pflanzlichen und floralen Noten. Geradlinig und fruchti
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

"This cool and herbal young chardonnay fulfills the same kind of role that basic Chablis does.

34,00

Vanaf 12 flessen 31,20 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Kabinett 2021

  • Optimale fruitexpressie
  • Culinair breed inzetbaar
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

"Very yellow-grapefruit nose, plus a ton of flint make this racy and juicy Kabinett a real joy. Then comes the long, complex flinty, citrus-zest and herb finish and seals the deal."

12,35

Vanaf 12 flessen 11,35 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling 2023

  • Optimale fruitexpressie
  • Fris en aromatisch
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Jaargang 2022: 92 Punten

13,05

Vanaf 12 flessen 12,00 per fles

Even geduld a.u.b.