Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


23,85 per fles

Spatzuivere ‘orange’ natuurwijn uit Rheinhessen

  • Een unieke interpretatie van grauburgunder
  • Spontaan vergist, geen toegevoegd sulfiet en ongefilterd
  • Complex met tonen van grapefruit, mandarijn en rozenbottel

23,85 per fles

De Thörle-broers blijven ons verrassen. Naast hun talent voor prachtige wijnen van Burgunderdruiven, blijken de twee ook nog eens talent te hebben voor natuurwijn! Deze Grauburgunder Natural is hun eerste en meteen een absolute voltreffer.

De druiven oogsten Johannes en Christoph met de hand, in een van hun mooiste grauburgunder-wijngaarden, net boven grand cru Hölle. Dankzij de zuidelijke expositie kunnen de druiven hier perfect rijpen.

Eenmaal in de kelder volgt een bijzonder wijnmaakproces. De druiven worden ontsteeld en gekneusd en vergisten spontaan met de op de druif aanwezige gisten. Anders dan bij het maken van een witte wijn, blijven de schillen dus bij het sap, wat de wijn een prachtige, oranjeroze kleur en meer structuur geeft.

Net voor het einde van de vergisting worden de druiven geperst. De wijn rijpt vervolgens nog tien maanden met de gistresten in grote gebruikte eikenhouten vaten. Tot slot bottelen de broers de Natural zonder filtering of toevoeging van sulfiet. Puur natuur dus!

Het zal u niet verbazen dat deze werkwijze een unieke wijn oplevert, die zich moeilijk met anderen laat vergelijken. De Natural heeft een bijzondere geur, met tonen van grapefruit, mandarijn, rozenbottel en peper. De smaak is vol en uitgesproken, met een opvallende structuur dankzij het schilcontact. Dit maakt ‘m ook geweldig aan tafel. Een aanrader voor wijnavonturiers en natuurwijnfans!

 

 

Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder

Proefnotitie

Schitterende oranjeroze kleur en complexe geur van limoen, mandarijn, sinaasappelschil, rozenbottel en peper. De smaak is vol en romig met verfrissende zuren. Lange finale met fijne bitters van toast en grapefruit. 

Drinken bij

Excentrieke Grauburgunder met veel diepgang en smaak. Uitermate gastronomische wijn om te combineren met bijvoorbeeld Indonesische rijsttafel, Indiase curry’s, roerbakgerechten en milde roodschimmelkazen.  

Houdbaarheid

Nu drinken en houdbaar tot minstens 3 à 4 jaar na oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grauburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Weingut Thörle Rheinhessen Chardonnay 2020

  • Complexiteit en lengte
  • Opvallende kwaliteit
Weinwisser
2020
Weinwisser:

Wein-Plus.de: "Nussig-hefig, feine Säure, Schmelz, gute Nachhaltigkeit." "Klarer, leicht pflanzlicher Zitrus- Apfelduft mit zart nussig-hefigen, pflanzlichen und floralen Noten. Geradlinig und fruchti
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

"This cool and herbal young chardonnay fulfills the same kind of role that basic Chablis does.

12,60 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Kabinett 2020

  • Optimale fruitexpressie
  • Culinair breed inzetbaar
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

"Very yellow-grapefruit nose, plus a ton of flint make this racy and juicy Kabinett a real joy. Then comes the long, complex flinty, citrus-zest and herb finish and seals the deal."

12,35

Vanaf 12 flessen 11,35 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling 2022

  • Optimale fruitexpressie
  • Fris en aromatisch
92
Meininger
2020
Meininger: 92 punten

Caterogie | - Riesling trocken ( mit moderatem Alkolgehalt)
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Bescheiden geprijsde Riesling met een geweldig balans tussen zuren en citrusfruit. Uitstekende diepte , rokerig en een krijtachtig karakter.

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Even geduld a.u.b.