Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Kabinett 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

12,35

Vanaf 12 flessen 11,35 per fles

  • Riesling met maar liefst 8% Alcohol
  • Optimale fruitexpressie
  • Delicaat, intens en met een sublieme zoetzuurbalans

12,35

Vanaf 12 flessen 11,35 per fles

“Riesling is een specialiteit van het huis", zegt Christoph Thörle. Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectaren wijngaard in het noordelijke deel van Rheinhessen. Naast riesling leggen de broers zich voor een belangrijk deel toe op witte weissburgunder- (pinot blanc) en blauwe spätburgunderdruiven. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel", zegt Christoph.

De rieslingdruiven voor deze wijn komen van diverse wijngaarden in het dropje Saulheim. De bodem bestaat overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.

Na kneuzing van de druiven volgt een koude inweking van ongeveer zestien uur, waarbij het sap in contact komt met de schillen voor een optimale fruitexpressie. De vergisting gebeurt vervolgens uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Deze Kabinett heeft een delicate geur van exotisch fruit en een zeer verleidelijke, frismilde smaak. Hij combineert als geen ander met amuses, rauwe vis, een garnalencocktail, of paté met chutney. Een uiterst spannende en levendige Riesling. Zeer aanbevolen!

Rheinhessen

Proefnotitie

Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje.

Drinken bij

Prima bij zomerse salades of koude en warme visschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerst jaar na de oogst, gemakkelijk tot 5 jaar houdbaar.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Iedere dag proeven
  • Heeft u vragen? Bel 0541-680279
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Halfzoet
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 9,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling 2017

  • Indrukwekkende Riesling
  • Grand cru uit Rheinhessen

28,70

Vanaf 12 flessen 26,35 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder Magnum 2020

  • Verfijnd en fris-droog
  • Opvallende kwaliteit

27,95 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Chardonnay 2020

  • Complexiteit en lengte
  • Opvallende kwaliteit

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.