Château Charmail Haut-Médoc 2007

Indrukwekkende kwaliteit van de kleinste cru bourgeois

---

De cru bourgeois, Château Charmail ligt in de directe nabijheid van de brede rivier de Gironde. De wijngaarden liggen dichtbij Saint-Estèphe, op zo'n twee kilometer afstand van de grootste riviermonding in Europa, met als gevolg een gematigd microklimaat. Dit resulteert in een optimale rijping van de cabernet en merlot druiven. Wijnmaker Olivier Sèze werkt klassiek en met respect voor de Médoc traditie. Zo plukt hij de druiven met de hand en filtert en klaart hij de wijn niet. Charmail is een prachtige, verfijnde stijl Bordeaux die ongeveer 12 maanden lang rijpt op een derde deel nieuwe eikenhouten fusten.