De Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Met zijn Selvarossa bewijst Angelo dat ook in Salento, het deelgebied van de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen worden gemaakt.
Zijn beste wijn heeft inmiddels acht jaar op rij de hoogste waardering behaald in de Italiaanse wijnkopersgids Gambero Rosso: tre bicchieri, oftewel drie glaasjes. Maar ook anderen zijn lovend. Bijvoorbeeld de Bibendagids van de Italiaanse sommeliers, die de maximale vijf druiventrosjes ('grappoli') toekent. Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel.
De wijn is gemaakt van 90% superrijpe negroamarodruiven, deels ingedroogd aan de wijnstok en aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange gisting ontstaat een mooie diepdonkere kleur. Daarna rijpt de Selvarossa negen maanden lang in nieuwe, kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Door de volle, ronde smaak en de rijpe aroma's is dit de perfecte wijn voor een koude winteravond!
Inhoud:
17,80
Vanaf 12 flessen 16,35 per fles
44,80
Vanaf 12 flessen 41,10 per fles
57,35
Vanaf 12 flessen 52,60 per fles
