Delen:

rode wijn van grenache- en syrahdruiven

soepel, kruidig en doordrinkbaar

fris, vol en sappig

 iets gekoeld heerlijk bij kruidig mediterraans of gerechten van de grill

 

Frédéric en Lucile Delay exploiteren 15 hectaren wijngaard onder de 'rook' van de Mont Ventoux. Er staan voornamelijk oudere wijnstokken - tot wel 50 jaar oud - die verschillende wijnstijlen opleveren. De cuvée Anthera is samengesteld uit grenache (70%) en syrah (30%).

De druiven worden zacht gekneusd en vergisten in korte tijd. Het resultaat is een soepele, kruidige rode wijn met een prettige doordrinkbaarheid. Vergeleken met de nabije Côtes du Rhône heeft goede ventoux uit de regio van de Mont Ventoux een eigen, geuriger karakter en een frissere smaak.

Dit is voor een groot deel te danken aan de koele valwinden. Mede hierdoor heel goed inzetbaar bij gerechten.

Frédéric en Lucile Delay

Proefnotitie

Toegankelijke, frisse en volle rode wijn. Helderrood van tint en met een pittig aroma van rode bessen en lichte kruiden. De smaak is sappig, fris en mondvullend, met een tikje tannine in de afdronk.

Drinken bij

Iets gekoeld geschonken heerlijk bij kruidige mediterrane gerechten en gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Normale prijs € 6,80

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen Grenache
Syrah
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucy Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de gezondheidsvoordelen van het wijn drinken.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig.

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2016

  • Spectaculaire kwaliteit
  • Vol, rond en mild kruidig

Normale prijs € 8,75

Vanaf 12 flessen € 8,05 per fles

Even geduld a.u.b.