Delen:
  • vol en roomzacht: overtuigt professionele proevers
  • geurt verfijnd naar luxe eiken en rijp donker fruit
  • concurreert met veel duurdere saint-émilion en pomerol
  • nu al op dronk, maar rijpt ook fraai verder

Proef de overtreffende trap van de Arjolle-kwaliteit in Synthèse

Werkelijk sublieme kwaliteit merlot van Arjolle. Deze volle, roomzachte rode wijn met prachtige geuren van rijp donker fruit overtuigt professionele wijnproevers zoals het team van het tijdschrift Perswijn. Maar ook bij onze klantenkring is de Synthèse zeer geliefd.

De oogst is geweldig en staat in het rijtje van grote languedocjaren. Vol overtuiging geven we een koopadvies aan liefhebbers van bordeauxklassiekers als saint-émilion en pomerol, want de Synthèse is een prachtig alternatief voor de duurdere merlots uit die wijngebieden. Het geheim van het succes is, naast het vakmanschap van wijnmaker François Teisserenc, het ongelooflijk lage rendement in de wijngaarden. Slechts 25 hectoliter per hectare terwijl hier ruim driemaal zoveel (tachtig hl) is toegestaan.

Na de pluk en gisting rijpt de Synthèse tien maanden in kleine vaten van Frans en Amerikaans eiken. Die geven een ‘luxe’, ingetogen eikenhoutaroma en -smaak, passend bij een rode wijn van hoge kwaliteit. Het kenmerk van rijpe merlot, ronde en fluweelzachte tannine, is volop aanwezig. De wijnmakers van Arjolle weten er bovendien een heerlijke doordrinkbaarheid aan toe te voegen. Hierdoor is deze wijn niet alleen zeer geschikt als begeleider van vele wild- en vleesgerechten, maar ook uitermate geschikt buiten de maaltijd om.

Wijngoed Mas BresChateau de la Jaubertie wijngaard

Wijnmaker François Teisserenc beseft dat in zijn exportlanden rode wijn vaak buiten de maaltijd om wordt gedronken. Hieraan komt hij tegemoet door de blauwe druiven nog wat rijper te oogsten en de wijnbereiding aan te passen. Met als resultaat: een meer soepele smaak, maar met behoud van de noodzakelijke frisheid; heel bepalend voor het prikkelen van de smaakpapillen.

Terra Vitis Teisserenc werkt volgens de richtlijnen van Terra Vitis: gecertificeerde duurzame wijnbouw met een sterke nadruk op biodiversiteit en het beredeneerd gebruik van eventuele bestrijdingsmiddelen. Hierdoor is zijn grond gezond en oogst hij rijpere, gezonde druiven voor zijn fraaie rode wijn. De vele medailles spreken voor zich.

Proefnotitie

Volrode wijn met een geurig en complex aroma. Krachtige, getoaste nuances in combinatie met fruit en eikenhout. De smaak is vol en fris, met milde en zachte tannine in de afdronk.

Drinken bij

Pittige wijn die, jong gedronken, goed combineert met gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook uitstekend bij kalfsvlees of lamsbout.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en indien gewenst tot ongeveer zes jaar na de oogst te bewaren.

Normale prijs € 13,50

Vanaf 12 flessen € 12,40 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2015
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Merlot
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

Waar Franse wijnboeren nog wel eens wat chauvinistisch willen zijn, is dat bij Domaine de l’Arjolle anders. Zo vatte Louis Marie tijdens een reis naar Californië een passie op voor de druif zinfandel. Bij terugkomst plantte hij zelf een hectare van dit druivenras aan. Sindsdien maakt het domein als enige in Frankrijk een wijn van 100% zinfandel: Z de l’Arjolle.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. De rode zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn licht en verfijnd. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

L'Arjolle Côtes de Thongue rood 2016

  • Heerlijke rode huiswijn

Normale prijs € 6,95

Vanaf 12 flessen € 6,40 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2015

  • Vol, soepel en krachtig
  • Hoge kwaliteit!

Normale prijs € 8,85

Vanaf 12 flessen € 8,15 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe 2015

  • Elegant, vol en krachtig
  • Goed bij geroosterd vlees

Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,30 per fles

Even geduld a.u.b.