Delen:

Concurrent van meursault

  • begeerde witte kwaliteitswijn
  • sappig, weelderig en fris: topchardonnay
  • grote bourgogne voor een fractie van de prijs van meursault
  • pittig en droog; lekker bij vis of gevogelte in roomsaus

Perswijn 16 punten

Wijnmaker Saumaize

Witte bourgogne van hoge kwaliteit komt niet uitsluitend uit de Côte d’Or, met gemeenten zoals Meursault en Puligny-Montrachet.

Jacques en echtgenote Nathalie Saumaize bewijzen in Saint-Véran - in het zuidelijke deel van de Bourgogne - al jaren op te kunnen tegen de grote gevestigde namen. Een van hun meest begeerde witte wijnen is de kleine productie Saint-Véran Vieilles Vignes van de wijngaard En Crêches.

De prachtige mineraliteit en frisheid gaan gepaard met perfect rijpe chardonnaydruiven. De doordachte en bescheiden gedoseerde eikenhoutrijping doet denken aan veel duurdere streekgenoten. Dit is werkelijk grote bourgogne, maar dan voor een fractie van de prijs van bijvoorbeeld een goede meursault.

Proefnotitie

Pittige droge witte wijn: een fraai, fris en complex aroma van rijp geel fruit, een toets eiken en getoaste nuances. De smaak zet krachtig en fris in en ontwikkelt een aangename lengte met veel aroma.

Drinken bij

Een mooie begeleider van visgerechten of verfijnd gevogelte met roomsaus.

Houdbaarheid

Vanaf nu op dronk en indien gewenst gemakkelijk te bewaren tot zes à zeven jaar na de oogst.

Van € 19,95 voor € 17,95

Aanbieding geldig t/m 31 juli

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Saumaize
Oogstjaar 2015
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2015 Perswijn - maart/april 2017: 16/20 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Saumaize

In het zuiden van de Bourgogne wordt het landschap gedomineerd door twee rotsen: Vergisson en Solutré. Daartussenin ligt het kleine wijngoed van de nog jonge Jacques en Nathalie Saumaize. Ze bewerken ruim 3 hectare in Pouilly-Fuissé, ruim 4 in Saint-Véran en ongeveer een halve hectare in Mâcon-Bussières, verspreid over verschillende percelen. Een deel van die wijngaarden was al bezit van de familie Saumaize: ook grootmoeder Victorine had een passie voor wijnstokken en wijn.

Samen met andere kleine wijnboeren uit de zuidelijke Bourgogne vormen de Saumaizes Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, een groep met een gezamenlijk doel: het zelf bewerken van de wijngaarden, met respect voor het milieu en behoud van het ecosysteem. Bijzonder is dat deze wijnboeren ook bewust de handmatige oogst in stand willen houden. Niet alleen om zorgvuldiger te kunnen plukken, maar ook vanwege de culturele en sociale betekenis die het oogsten met de hand hier van oudsher heeft.

Er wordt op Domaine Saumaize dus nauwgezet gewerkt in de wijngaarden, want daar ligt de basis voor de wijnen. Zijn de druiven -chardonnay, pinot noir en gamay- eenmaal geoogst, dan worden ze per perceel apart geperst en vergist. Al die zorg is natuurlijk te proeven: de wijnen zijn echte Bourgognes, geconcentreerd en vol, maar altijd verfijnd en in balans.

Domaine Saumaize Saint-Véran En Crêches 2014

Winnaar Wit boven € 15,- in Perswijn Wijnconcours

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,65 per fles

Even geduld a.u.b.