Normale prijs € 8,70
12 flessenprijs, prijs per fles € 8,00

Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo rosato 2014

Collefrisio wijngaard en stadWat een geweldige, Zuid-Italiaanse rosé! Antonio en Amedeo maken met hun biologisch gemaakte kwaliteitswijnen snel faam. De bijzondere ligging van de wijngaarden - met zowel zicht op de Adriatische Zee in het oosten als het gebergte van de Majella in het westen - zorgt voor een optimaal klimaat. De afwisseling van warme, maar niet té hete dagen en koele nachten zorgt voor de juiste temperatuurverschillen.

Hierdoor behouden de druiven frisheid en aroma’s van vers fruit. En juist dat is de basis voor heerlijke rosé, in dit geval van de montepulcianodruif. Deze wijn wordt overigens ter plekke niet ‘rosato’ maar ‘cerasuolo’ genoemd. Zeer aanbevolen, als aperitief en bij de maaltijd.

Collefrisio
Loepzuivere, sappige biowijnen uit Italië

In tegenstelling tot de grote, dominante coöperaties in de Zuid-Italiaanse Abruzzen, hanteert de kleine Azienda Collefrisio wijnbereidingstechnieken die gericht zijn op hoge kwaliteit en behoud van typiciteit. In de biologisch bewerkte wijngaarden worden uitstekende wijnen gemaakt die tot de allerbeste van de regio behoren.

Amedeo De Luca en Antonio Patricelli bezitten bovendien het Italiaanse gevoel voor stijl en hebben onlangs de etiketten bijzonder verfraaid. Voor hen is het duidelijk dat niet alleen de wijn goed moet smaken, maar de verpakking minstens zo belangrijk is! Filarè is de opvolger van de Collefrisio Zero serie.

Antonio Patricelli en Amedeo De Luca

Share |

  • Biologisch

  • Proefnotitie
  • Proefnotitie voor Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo rosato

    Frisroze van kleur en heerlijk stuivend van geur, met vers rood fruit. De volle, sappige en evenwichtige smaak eindigt aromatisch en met een aanhoudende afdronk.

    Drinken bij

    Door zijn volle structuur is dit een mooie wijn bij frisse voorgerechten, pastagerechten met vis of lichte grillgerechten.

    Houdbaarheid

    Nu drinken; gemakkelijk te bewaren tot twee jaar na de oogst.

  • Onderscheidingen (9)
  • Schrijf een beoordeling
  • Schrijf een beoordeling

  • Producentprofiel
  • Azienda Collefrisio

    Profiel downloaden

    Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee jonge wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.

    Abruzzo is een minder bekende, maar mooie streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.

    Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. In deze biologisch bewerkte wijngaarden staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina.

    Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de jonge wijnmakers ook nog traditionele wijnmaakmethoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.

  • Specificaties
  • DranksoortWijn
    Kleurrosé
    Smaakdroog
    LandItalië
    HerkomstgebiedAbruzzen
    Producent Azienda Collefrisio
    Druivenrassen100% Montepulciano
    Oogstjaar2014
    Omverpakking6 flessen
    Flesinhoud750 ml
    Alcohol 13,00 %


Meer wijnen van deze producent: Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo rosato

Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo 2012

Normale prijs € 9,40
12 flessenprijs, prijs per fles € 8,60

Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2012

Normale prijs € 8,95 per fles
12 flessenprijs, prijs per fles € 8,20
Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo rosato